姑苏特色美食你知道有哪些吗？

其实一提到苏州，大家想到的总是小桥流水，白墙黛瓦，烟雨朦胧，评弹古调，想到松鼠桂鱼，苏式汤面，桂花糖粥。想到软糯的吴侬软语，芳香的碧螺春茶。那你可知道，在古城区的小巷子中，藏着许多你不知道的美味。

阿福砂锅1

先来说说大家都知道的观前街，你所看到的是已经被过分商业化的观前街，但从观前街中段的玄妙观旁的小路走进去，你能找到一家叫阿福砂锅的店，对于这家店的记忆，从我很小的时候延续至今，也是很多老苏州学生时代记忆中的老味道，这家店的特色是牛肉砂锅与面拖大排。踏进这家看上去有些破旧的小店，热腾腾地冒着烟的牛肉砂锅的香味扑面而来，咬上一口面拖大排，酥脆多汁，回味无穷。

牛肉砂锅

面拖大排

离开观前街向东走，你先能看到热播剧《都挺好》中的苏大强家。同德里、同益里，这两条住满了苏州老人的小巷如今已成了游客们的网红打卡地。

祥鑫饮食店2

再往前走，你就能看到一家又是有些破旧的小店，祥鑫饮食店。说到这家店，我一定要感慨一下，真是又便宜又好吃，或许这又是许多人从小到大的记忆。花上不到十块钱就可以吃上一杯桂花赤豆小圆子，软糯香甜，赤豆与桂花的味道在口中碰撞交织，在混合着糯糯的小圆子，唇齿留香。

赤豆小圆子

还有甜甜糯糯的鸡脚，曾经平江路风靡一时的犄角旮瘩鸡脚，如今已经失去了它原本的滋味，而这家店，依旧保持着十几年前的味道，如同这家小店始终如一的坚持，与店主夫妇十年如一日的坚定。

鸡脚

小姜锅贴3

再让我们把视线转到苏州老城区的另一条小巷，书院巷，也就是苏高中的所在地。第一次前往的时候，一走出地铁站，看到破旧零落的老街，零零落落的行人，想着，这真的是藏满美食的地方吗？但等我吃遍街边小店之后，我又有了来第二次第三次的念头。饭点的小姜锅贴坐满了老苏州们，用一份牛肉锅贴，一碗苏式汤面，在那个艳阳高照的夏日正午填饱肚子。牛肉锅贴鲜嫩多汁，带上一点淡淡的咖喱味，苏式汤面咸甜结合，清而不油，冒着热腾腾的烟火气，汤汁甜丝丝地，给人以温暖。焖肉入口即化，现炒的虾仁肉丝浓油赤酱，满足着食客的味蕾。

牛肉锅贴

苏式汤面

老王蛋饼4

对面的老王蛋饼，时不时发出兹拉兹拉煎饼的悦耳声音，饼皮脆而不焦，外脆里嫩，可选韭菜或香葱做底，也可加香嫩的里脊肉与略带辣味的脆骨肠，一个下去饱腹感很强。

老王蛋饼