来黄山旅游,这5大美食一定要记得去品尝下。
毛豆腐
看过《舌尖上的中国》的人一定还记得入选的徽州毛豆腐,虽然毛豆腐看起来已经发霉,让人难以入口,但当你真的细细品尝它时,才会发觉原来它如此鲜香美味。
臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽菜的代表美食,没有吃过的人也许会对它的味道望而却步,但如果你无视它“臭臭”的气味,夹起鱼肉放入嘴中,酥香软嫩的鱼肉一定能让你食指大动,根本停不下来。
黄山烧饼
黄山烧饼是徽州最常见的特色小吃,烧饼的口感酥香松润,里面梅干菜和猪肉做成的馅儿也十分鲜香可口。
石鸡
作为徽州美食的代表,石鸡却跟鸡肉没有一点关系,原来它是一种生长在山涧洞穴中的蛙类动物。
葛粉圆子
蒸好的葛粉圆子劲道柔韧,入口生香,而且葛粉还具有清腻解热,清凉下火,开胃下食等作用。