内蒙古是中国畜牧业发展最发达的一个省
所以它特有的美食有很多
内蒙古美食
像什么烤全羊、牛肉干、马奶酒都是比较出名的
但这些美食只有去当地才能品尝得到
今天我要说的一种美食现在还不算很出名
但味道真的很棒,超市也很少看得见有卖
那就是奶棒和奶豆
奶豆
科尔沁奶棒
顾名思义奶棒和奶豆就是用牛奶所做成的乳制品
和欧洲的奶酪有些相似
不过奶酪的味道有一些腥,没有吃过奶酪的人不是很适应那种味道
奶棒和奶豆不一样
它很符合中国人的口味
为什么这样说?
因为它的种类有很多
奶棒
奶豆
原味:就是特有的牛奶风味,奶香浓郁
酸奶:发酵的酸味和牛奶的微甜相辅相成
葡萄味:加的有果肉,酸甜有致
蔓越莓:果粒饱满,口感丰富
芒果味:芒果的香甜,牛奶的馥郁,巧妙的结合
椰奶味:南方的椰汁,北方的酸奶,横跨六省的味道
而且这种零食老少皆宜
由于是牛奶是主要原料,营养价值也很丰富
小时候吃的零食有很多,酸甜口味的东西就吃过什么九制杨梅
而且酸梅一袋也要七八块,滴么点吃起来也比较腻
但奶棒和奶豆真的吃起来比较过瘾,不会感觉到甜腻
而且奶豆有点类似于那种麦丽素的感觉
奶棒吃起来则有点类似于冰淇淋的感觉