云南大理特产有哪些土特产,根本不知道还有这些特产

229次浏览     发布时间:2024-02-25 06:29:15    

鹤庆乾酒

鹤庆乾酒的来历,在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事,这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子,在一次晚宴上,品了鹤庆出产的西龙潭酒后,觉得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感觉;回甜中,有一种山野的清香。

那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿,品了一口后,居然啧啧称赞道:“这真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能酿出这般美酒。”于是就将这种酒,御封为每年进贡朝庭的贡品,定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒,言下之意,这酒的专利拥有者,就他乾隆老儿了。

祥云草帽

祥云草帽既时髦,又文雅,传递顶戴者的诸多个性,远近闻名。尤其是近几年来,随着市场的拓展,采用进口纯木浆及各类天然环保材料为原料,经民众手工精心编织而成的祥云草帽,登堂入室,身价陡增,深受人们喜爱。

祥云草帽,创造了一个很大的草帽市场,村民们把编织的草帽辫趁着赶集天,成捆挑到收购处换成现钱。除草编辫子有名以外,在工艺上,摸索创造出了麦草熏蒸技术。这一绝活使麦草色泽一致,并发出银白色光彩,提高了草帽质量。

大理雪梨

大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带,故传统上称为海东雪梨。每年八九月份是海东雪梨成熟期,果实呈圆形或椭圆形, 经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色,晶莹透亮。

熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓,含有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分。

云龙火腿

云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外,大凡食用过云龙火腿的人都有经久不忘、津津有味、余香悠远,幸福满满的感觉。

这里方法腌制的火腿可使火腿内水份自然逼干,咸淡适宜,色泽自然,香味纯正,而且操作简单易行。用此方法腌制的火腿没有出现过发泡的臭火腿,还可防虫,是一个腌制火腿的理想方法。

南涧绿茶  

“南涧绿茶”成功获得国家工商行政管理总局商标局地理标志证明商标注册。今后将用于南涧县域内生产的符合其产品要求的绿茶产品包装上,以便对南涧绿茶实施有效的知识产权保护。

南涧绿茶具有外形色泽墨绿、香气鲜纯持久、呈现清香或特殊板栗香,汤色黄绿明亮、滋味浓醇,叶底黄绿匀嫩的品质特点。

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