来到澳门,就会发现街上充斥着手信店,各式糕饼琳瑯满目,光是一间店的menu就多达20几样,重点是长得都差不多,常常让人眼花撩乱。别担心!那就让小编来告诉你到底哪几样才是澳门必带的伴手礼吧!
#杏仁饼
每一家澳门老字号伴手礼店都一定会出现的杏仁饼。饼身以绿豆粉制成,有多种不同的馅料如杏仁粒、糖醃猪肉等,再一并放入传统模具中古法碳烤,所以有股独特的木炭香气,是澳门最有代表性的伴手礼。
虽说杏仁饼在澳门大大小小的伴手礼店都找得到,但小编还是最推唯一一家使用传统古法手工碳烤制作的杏仁饼店 ─ 最香饼家,虽然离市中心较远,刚出炉的杏仁饼所散发出来的浓郁碳烧香,绝对值得!
#老婆饼
老婆饼确切来说是广东一带的名产,却在澳门的保存下远近驰名,最为推荐的晃记饼家采用手工制作,且不含防腐剂,内馅又Q又弹毫不腻口,可以说是澳门最为道地的老婆饼!
#沙丁鱼罐头
从葡萄牙飘洋过海来到澳门的罐头沙丁鱼,被本地人加以改良,在茶餐厅餐牌中经常出现的辣鱼就是从罐头沙丁鱼制成的。澳门的超市一般都会有葡国老人牌沙丁鱼罐头,是澳门人必备的宵夜圣品。橄榄油醃制的沙丁鱼,软嫩的肉质吃起来格外清淡,一定能颠覆你对罐头食品的既定印象!
#车厘哥夫纽结糖
纽结糖其实就是澳门版的牛轧糖,但口感比牛轧糖稍硬,奶香味浓郁,咬下去充斥着花生香,两种口味交织起来完全不甜腻,反而更添风味。
#花生糖
花生糖看似一般,但澳门的钜记手信花生糖一改既往的硬且难咬,而制成软却带脆的口感,大颗的花生配上浓郁芝麻香,完全不黏牙,每一口都是享受。
#核桃酥
澳门的核桃酥,有别于一般在于特别酥脆的口感,而晃记的核桃酥虽味道稍重,但香味扑鼻,核桃香满溢,咬下去还吃的到核桃颗粒!
#鸡蛋卷
鸡蛋卷也是澳门最著名的伴手礼之一,各大饼店都有贩售,而钜记蛋卷最厉害的是有现场制作,热腾腾的更添加酥脆感,还没吃就已经香气逼人,令人垂涎三尺啊~
#葡式蛋塔
来到澳门还是得尝尝最道地的葡式蛋塔,浓郁的奶黄馅,酥脆可口的外皮,一盒6颗根本不够吃啊!
#蜜饯
「三千年开花,三千年结子;此果只应天上有,人间那得几回尝」百花魁蟠桃菓上印着的这副对联,是澳门人儿时的回忆。这个陪伴澳门人长大的蜜饯,曾经是六七零年代的必买物,选用上等北杏肉精心制作的百花魁蟠桃菓直到现在依然风味不减,是来到澳门必带的特色伴手礼。
#阳光柑香茶
这款可口可乐旗下,阳光出品的阳光柑香茶是澳门独有的特色饮料,是澳门超夯的铝箔包饮品,清新的柑橘香,甜度适中,超级解渴,喝了一口就停不下来,想买的朋友可要小心别喝上瘾啊!