菏泽都有哪些特产 菏泽四大特产

单县羊肉汤、芝麻糖、菏泽木瓜、曹县烧牛肉、东明香肚、谢集罐汤、曹州烧饼、运城壮馍、面条泡子、陈集山药等。

单县羊肉汤

如果你去一个县，一定要尝尝那里的羊肉汤。汤是乳白色的，没有鱼腥味，醇厚，不油腻，味道鲜美。羊肉汤和芫荽味道会更好！羊肉汤的营养在汤里，所以吃完肉后一定要喝汤！尝一口肉。它真的很嫩，很有嚼劲。喝一口汤真的很好吃。

芝麻糖

它是山东菏泽、江苏常州等地的传统名胜。它有条形、扁平、乳白色、明亮、香甜、酥脆，口感纯正可口。它已有200多年的历史。

菏泽木瓜

《诗经》里有一句话，我是从木瓜中挑选出来的，报道给琼？也就是说，这种木瓜。每年秋天，市场上都有大量的新鲜木瓜。木瓜主要是绿色或黄色，体积大，香味浓郁。买在卧室、书房、公共场所等。，而且香味阵阵，还能净化空气。

曹县烧牛肉

它有着悠久的历史，严格的选材，选1－2岁的鲁西南黄公牛作为原料，加入各种调味料和小盐彻底腌制，用小火煮熟晾干，然后用小磨芝麻油煮熟油炸，具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香浓、熟而不散的优点。

东明香肚

东明特产香肚，又称粉肚。它是东明县“靳家老店”的传统名菜。以80%新鲜猪肉和20%绿豆粉为主要原料，加入砂仁、胡椒、芝麻油等调味料，拌匀，放入猪尿泡、系口、球形。用文火煮熟后，颜色、香气和味道都很好。这是一道优质菜。

谢集罐子汤

它是鲁西南地区最具代表性的地方传统小吃。先后被列为鲁西南名菜和山东名菜。2004年被命名为中华名菜。谢集正宗罐头汤的第六代传人谢经良在原有的基础上进一步发扬光大，改进了罐头汤的生产工艺。所有原料均采用鲁西南地区独特的自由放养青白山羊。

曹州烧饼

它是山东省鲁西南地区著名的民间食品之一。它的形状像月亮一样圆，红色和黄色，外焦内嫩，酥脆可口。选用小麦精粉，经和谐、发酵、盘面、揉捏等工序，用芝麻油、盐、胡椒粉、茴香面等调味品制成的油浆压在扁袋上，然后通过切花盘沿，涂上一层糖，表面沾上芝麻仁，贴在炉子上烘烤。

郓城壮馍

椭圆形，皮肤分为四层。面团的肉馅和馅料主要是新鲜牛肉，还有蔬菜馅料，如鸡蛋和韭菜。它们是用洋葱、生姜、蔬菜、芝麻油和其他祖传调味品混合而成的。皮革是小麦精粉。面板面和馅料包装成型后，放入特殊工具平底煎盘（铁）中煎炸。温度和时间应适当，并翻转几次。成熟的成品馒头色泽金黄，外焦内嫩。

面泡子

它是鲁西南地区的一种油炸面食，长期以来在菏泽、定陶等小地区广受欢迎。

陈集山药之所以出名，不仅是因为它有2000多年的种植历史，还因为在历史上，陈集山药多次被用作向朝廷供应的好东西。据说光绪皇帝吃了陈集山药后称赞“这种山药是最好的”。

因此，陈集山药被评为地理标志产品，这也代表了陈集山药与其他地方生产山药的区别。作为“菏泽十大名菜”之一，当你去菏泽旅游时，你必须品尝当地的山药。这是值得的。