走进西藏，品味舌尖上的昌都，昌都美食和特产

163次浏览发布时间：2023-10-19 16:38:08

昌都位于西藏东北部，是四川入藏的门户。昌都地区的饮食主要以糌粑、酥油茶、风干肉等藏式传统食品为主。由于昌都接近四川，所以这一地区有很多四川餐馆，菜品味道还不错。来到此地的南北游客，饮食口味上不会有生疏之感。

昌都醉梨

产于昌都市八宿县、左贡县及怒江两岸上林卡与下林卡地区，是当地著名的特底

产。醉梨果肉松脆，汁多味下甜，入口醇香，有点酒味。成传说，天神为了迎接文成公主入藏，以醉梨代酒为其接风洗尘。

风干肉

是西藏地区非常有特色的一种食品。每年年底，当气温在零摄氏度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。牛羊肉经过风干之后，肉质松脆，口味独特。

其他名吃

芒康家家面、贝母鸡块、西藏麦片粥、藏式酥酪糕、藏乳猪、蛋炒人参果、人参果饭、爆焖羊羔肉、四味生肉酱及安多面片等

昌都特产

昌都工艺品（唐卡、卡垫、松巴鞋、木雕茶桌、银包木碗、银腰刀、绣花帐、围裙、藏帽、地毯），以及昌都雪莲、藏香、虫草、贝母、藏刀、花鱼、怒江裂腹鱼、昌都醉梨等