呼和浩特外地人来玩美食推荐

强烈推荐！！早餐！！！

排名第一必吃：早点一定要吃烧卖！！！

呼和浩特的烧卖点菜方法稍微特别一点，

店家问你要多少，

你可别说我这么能吃，怎么也得一人半斤起算。

呼市的烧卖是按皮的重量计量，

人们点菜“一两”最低。一般成人是一人一两，

基本按人头或者“人减1”的方式点就可以。

1人要1两，2人要2两，以此类推。

原因是呼市烧麦的“一两”指的是烧卖皮子的重量，

一两的烧麦皮一般是做八个烧卖的量。

所以说，点“一两”就是要“一笼”= 8个羊肉烧卖，约等于一人份。

烧卖在呼市人心中的地位不需要赘述，

从外地回来雷打不动去整一盘，就感觉回家了。

离开家打拼的呼市人，也会想念这一口美食。

还有老呼市人吃烧卖，一定要配着砖茶，

砖茶的浓淡要用“艳”字来形容，茶色艳就是浓，够味这个意思。

排名第二必吃美食：羊杂碎！！！

杂碎也是早点。

固定搭配是：一碗杂碎配一个牛舌焙子。

羊杂的浓汤搭配焙子的麦香，就是绝。

有的烧卖店自己也卖羊杂碎，蒙餐馆也有卖羊杂。

单卖羊杂碎店的一般都是小店，但是要吃正宗建议还是去这种只卖杂碎的，

好吃，专业的人做专业的事。

温馨提示一下，羊杂胆固醇是高的。

延伸美食还有：杂碎面。

顺便说一下牛舌焙子，牛舌焙子属于焙子家族的一员。

焙子实际是回族的面制食品，

呼和浩特因为有回民区，这种叫焙子的美食在呼市非常普及。

可以单独吃一个焙子做早点，

更可以解锁焙子夹一切的吃法！！焙子夹烧麦也很经典，夹雪糕也行！

回民区的宽巷子有很多正宗的焙子店，同时宽巷子也是一条美食街，各式回族小吃很多，附近还有可以转的清真一条街、阿拉坦汗广场、大召寺啥的。

第三：炒米奶茶手扒肉

这个大家一说内蒙应该就能想到，

但为啥出名是真的好吃啊

建议直接去蒙餐店，就能吃到很正宗的，

早上喝热乎乎的奶茶，咸味的

一锅里面放着炒米。

可搭配手扒肉，直接泡在奶茶里

或者冷羊肉。把冷肉放进奶茶里泡着，把热奶茶喝掉一碗，再次冲入奶茶，肉还在碗里泡着的，然后这次喝完奶茶之后再吃肉，肉也泡好了，奶茶一直都有肉的香味。

个人觉得，蒙餐店的菜单，可以说是隐秘盲盒一样的存在，你们可以自由探索一下。顺便推荐一下连锁的格日乐阿妈奶茶馆，实际是蒙餐馆，蒙古族风格的装修。我不是托，忠粉而已。每天早上就算快要迟到，我都会去点杯外带奶茶再出发上班。。。