01.

沟通中西文化

双首都多景点全面纯玩

哈萨克斯坦是最大的内陆国，但是整个国家的景点比较集中的都在两个首都。

一个前首都：阿拉木图。

一个现首都：阿斯塔纳。

前者是哈萨克斯坦最大的城市，也是经济中心；后者是最年轻的首都，集科技化、现代化于一体。

独立广场

独立是一个国家的立身之本。

哈萨克斯坦混乱的历史统治注定了其对独立的渴望。

也正如他们所期待的那样，从1986年的“阿拉木图运动”开始他们在追求民族解放的道路上越战越勇，五年后，1991年，哈萨克斯坦宣布独立。

宣布独立的哈萨克斯坦为了守护这些来之不易的和平，他们修建了这座世界闻名的广场，命名为【独立广场】。

走进广场，中央挺立着的雕像是哈萨克斯坦人的精神象征：6米高的金武士。

金武士脚下是有翅膀的雪豹，背对自己的祖国，面朝万千臣民。

金武士被一块高达22米的立碑托举着，神圣不可侵犯、威严与庄重并存。

手握弓，腰佩短剑，极为守护的姿态。

石碑的四周是四座雕像，天上智慧长者、大地女神、两个孩童。

守护与希望被这组建筑体现的淋漓尽致。

第一总统公园

哈萨克斯坦的第一总统，努尔苏丹。在位29年，独裁24年，在这期间深受哈萨克斯坦人民爱戴。

第一总统府周围建设华丽中又透露着生活气息。

一个音乐喷泉、万丛树林、随处可见的座椅都体现了这个国家对民生的重视。

现在虽然首都已迁至阿斯塔纳，但是这里厚重的历史、抹不去的对解放和独立的斗争都刻在城市的角角落落。

这些过往就是哈萨克斯坦最独特的见证者。

总统府内建设风格集合了哈萨克传统及欧洲艺术元素，明亮又视野开阔。

一共四层，一遍之前总统待客。举办宴会。

府外花团锦簇、喷泉优雅，可谓是一步一景。

整个建筑和花园沿中心对称，尽显威严肃穆。

绿色巴扎

相信热爱旅行的你，一定见过这样一组照片。

那时可能并不知道这是哪里的集市，现在即将踏上哈萨克斯坦之旅，你不光会知道这叫【绿色巴扎】，你还会亲自在巴扎里闲逛。

如果让你说家乡最有生活气息的地方、最能了解当地人的场所，恐怕你一定会说【集市】。

汪曾祺老先生也这样以为，“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人…我宁可去逛菜市…让人感到一种生之乐趣。”

早上逛集市，这样的人间热闹烟火早就已经融入进了每个中国人的骨血。

【巴扎】就是哈萨克人的集市。

走在绿色巴扎里，看看当地居民的购物习惯，相信也不难了解当地人的口味。

巴扎很大，一共两层。上层卖肉蛋奶和日用品；下层卖水果和蔬菜。

努尔苏丹清真寺

阿斯塔纳最年轻的首都城市之一，整座城市虽然没有像阿拉木图那样充满历史气息，但是现代化水平肯定毋庸置疑。

2002年，整个阿斯塔纳市由日本建筑师操刀建设，前苏联所有的建筑都被“清除”。

与其说这是一个【政治中心】，不如说这是【艺术展示天堂】。

这里的建筑都有自己的生命特征。

比如，中亚最大的清真寺——努尔苏丹清真寺。

这座清真寺于2019年时任总统的努尔苏丹辞职时铺设第一块砖。

据说，这座清真寺没有花费任何财政资金，主要是由本国人民自己出资建设。

整个清真寺外围以白、蓝为主，大气磅礴又干净清爽。

内部则用繁复的花纹加以点缀，同时大面积的地毯铺陈使清真寺圣洁的同时又很温暖、亲和。

高大的穹顶，无限纵、横延伸的细节呈现。

进入清真寺时，无论之前有没有属于自己的信仰，都会感受到宗教特有的庄严压迫。

这样的压迫止于寺中大面积的圆形图案，没有尖锐的角度，全是柔和的弧度。

和平和谐宫

作为整个哈萨克斯坦的政治中心，总要有一个建筑可以承接基础外交。

这个重任就落在了和平和谐宫上。

整个建筑极具特色，在埃及金字塔基础上二次创设。

阿斯塔纳的建筑都建成不久，大多近五年完成。

世界和传统宗教等大会都在此间举办。

极对称的设计、灯火后的美轮美奂、窗户上满是玻璃彩鸽装饰，每一处都值得驻足。

02.

食在哈萨克

吃肉我们是认真的

哈萨克最常吃、当地人最喜欢吃的肉不是牛肉，也不是羊肉，而是马肉。

当地最美味的食物通常都是由马肉制成。

用马肉做的香肠，想也很香。

别什马尔巴克，是哈萨克斯坦的国菜，需要用到马肉和马肠。

别什马尔巴克又叫马肉面片，在哈萨克语中是五个手指的意思。

意为可以用五根手指抓着吃，也意味着想做成功这道美食需要油脂有五个手指那么厚的肉来制作。

这道菜在食用时可以蘸酸奶、黑胡椒、奶渣。

吃完以后，还要喝肉汤。