新余市6大美食推荐，这些地方美食值得你的品尝

141次浏览发布时间：2023-08-08 20:59:14

新余市，为江西省地级市，位于江西省中部偏西，东临樟树市、新干县，西接宜春市袁州区，南连吉安市青原区、安福县、峡江县，北毗上高县、高安市，下面小编给大家分享一下到了新余市要品尝一下的6道地方美食。

1、仙湖米粉鱼

仙湖米粉鱼是江西新余特色美食之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成，荷香鱼嫩、造型美观。

2、新余炒粉

炒粉在新余，吃货中的最爱，城南城北的大街小巷遍地开花，很多人早餐的首选就是炒粉。

3、电厂螺丝

说到新余的美食，想到的第一个就是它。名气和美誉度并存，来了都不会失望，一份螺丝必不可少。螺丝本无大味，除了吃螺肉的紧致口感更，吃的是螺壳里带的汤汤水水。电厂螺丝的味道，鲜香味十足，辣味十足唇齿之间，轻轻一嘬，螺肉应声入口汁香四溢，到了新余不来一份绝对可惜。

4、麻辣鸭三件

麻辣鸭三件就是鸭头、鸭翅和鸭掌，当地人也喜欢称之为新余夜宵三件宝。将鸭头、鸭翅和鸭掌下水汆后，加入秘制卤水小火卤制一遍，上桌前还需在辣锅里滚个十来分钟，口味集香、辣、麻、咸、酥于一体，虽然很辣，但总是让人停不下筷子，吃了还想吃。

5、清蒸翘嘴鱼

清蒸翘嘴鱼是是一款菜品，是以翘嘴鱼等作为主要原料，通过清蒸的方法制作而成的特色美食，它的脂肪含量低，肉质细嫩，具有丰富的蛋白质，微量元素和矿物质，是对人体有益的一种美食，吃多也不会发胖。

6、新余蜜桔

新余蜜桔具有果形端庄整齐，色泽靓丽，果皮极薄，肉质细嫩化渣，汁多、少核，含糖量高，酸甜可口，风味浓郁等独特品质。