湖南益阳有什么特色美食

益阳擂茶

擂茶在益阳有着相当久的历史，其是用绿茶、芝麻、花生、炒米、白糖等为主要的原材料制作而成。在益阳的桃江、安化等地喝擂茶早已成为习俗，几乎家家户户都会制作擂茶，闲暇无事或者是招待客人的时候制作上一些来喝，满满的一大碗，边喝边添。益阳擂茶和起来清爽口渴、滋味甘醇越喝越好喝。如果您到益阳，一定不要错过这里的擂茶

益阳麻辣烫

想必不管你是哪里的人一定对这麻辣烫一定都不陌生，尤其是女生喜欢吃。要说起益阳人最喜欢吃的美食就离不开这又香又麻又辣的麻辣烫。在大多数益阳人的眼中，辣是最能代表饮食习惯的口味，而益阳的麻辣烫则是将这种口味体现得淋漓尽致、恰到好处。一张大桌子上摆放着一个大锅，锅中是汤料，一群人围坐在桌子边，挑选自己喜欢吃的各种串子，好吃美味又自在。您到益阳一定不要错过这味道独特的麻辣烫，绝对能给您带来不一样的味觉体验。

大通湖大闸蟹

说到大闸蟹我想不少人第一个想到的多是阳澄湖大闸蟹，但益阳大通湖的大闸蟹随名气上不如阳澄湖的，但与阳澄湖大闸蟹没有什么区别，都是“青背、白肚、黄毛、金爪”，相比之下益阳大通湖的大闸蟹基本都是放养，味道上更胜一筹。将大闸蟹做好之后什么作料都不蘸的情况下，味道都特别的棒，绝对让您吃一次就爱上，虽然价格上不便宜，但去尝一尝还是非常不错的

松花皮蛋

南县麻辣肉

南县麻辣肉是湖南益阳南县的特产美食，所谓麻辣肉就是用当地的土猪肉制作，麻辣肉在益阳南宫县已流传一百多年历史，其中麻辣肉的“麻”并不是值得花椒的意思，而是芝麻油的意思。其制作麻辣肉的工序比较复杂，要经过选料、腌制、入味、蒸煮等他多道工序，制作好的麻辣肉外表红亮、肉片又薄又打，吃起来干爽有嚼劲十分的美食。

白粒丸

当您走在益阳的接头会发现有这么一种即普通又平凡的民间美食小吃——白粒丸。它使用大米研磨成浆之后搅拌成糊，然后制作成圆粒形米豆腐，这可是益阳独具特色的美食小吃之一，吃起来油香葱香扑鼻，热乎乎，辣索索，味道鲜美可口