包头特产有什么呢？请您品尝

包头特产有什么？

包头的特产有金刀烤羊背、固阳筱面、达茂旗马铃薯、黑瓜子、包头三蓝地毯。来包头不带走几块地毯回家，就好像来了内蒙古没有去吃羊肉一样，总觉得少了点什么。包头的地毯就像羊肉之于内蒙一样，地毯也是包头的代表之一

包头三蓝地毯

包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区，最有名的当属三蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成，传说这样的地毯是永不随色的，而且妙就妙在年代愈久，它的颜色就会越艳丽，于是这种由深蓝、浅蓝、旅蓝三种颜色编织而成的“三蓝”地毯也就成为了包头最为有名的旅游纪念品之一。

金刀烤羊背

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才 会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一 头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也 是一道庞然大菜。 选用了草原牧场上最肥美的白条羊背，用当归 等三十余种中草药和天然调味品腌制24-36个小 时，腌好的羊背要在特制烤炉中度过2个小时左右 的烘烤，注意一定得是野杏、桃、李、桦木和生长 在沙漠中的“扎格木”等木炭作为燃料，只有这样烤 出的羊背才原汁原味，饱满了草原的百草香，毫无 腥膻之感，可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻 正应了那句话，“六月鲜羊肉，神仙也想吃一口”。

固阳筱面

包头市固阳显特麦面，学名燕麦面，是固阳 三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以 传统方式耕作，不施化肥，不打农药，纯绿色，无污 染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健 食品。固阳莜麦属“裸燕麦”为一年生草本植物 耐寒耐旱，生长期长，生长于高原高寒地区，叶子 细长而尖，花淡绿色，小穗有细长的芒，籽实可以 吃。 液麦所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，还含有 磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。莜面是由 麦加工而成的面粉，经过精细制作，成为食品。在 内蒙古以固阳莜面为最，素有“固阳莜麦甲天下”之 誉。

@今日头条@头条娱乐