辽宁最有名的五种美食，是当地人的最爱，外地人来了也爱吃

辽宁位于东北南部，东北三省其中一省，是新中国的工业摇篮，有”共和国长子“之称，这里一共有14个地级市，这里历史久远，人们淳朴热情，风景美丽而又很独特，这里的人们自给自足，经常自己去种植和生产很多粮食和蔬菜。

富饶的土地上美食也很多，生活节奏也很慢，在东北你能看到晚上八九点，夜市上有很多的人聚在一起，吃着饭，喝着扎啤，交谈甚欢，诉说着这一段日子里发生的令人开心的事情。

下面给大家介绍五种辽宁的美食，本地人非常爱吃，外地人尝了都不想离开了！

1.沈阳拌鸡架

沈阳是辽宁省的省会，这里最著名的美食就是拌鸡架，鸡架是构成一只鸡的框架，非常重要，吃小小的鸡架是美味，也是一种情怀。

之前的时候，有很多家庭不是很富裕，吃一只鸡的时候，鸡架也舍不得扔，就熬汤吃，后来有人把鸡架做成了卤味，没想到，这一卤就是几十年，拌鸡架就是卤好的鸡架加上调料拌一下，后来成了招牌。

这一只小小的鸡架撑起的可能是一个家，也是辽宁人在艰苦的时候挺过来的一种纪念，有很多当地的年纪大的人吃鸡架，吃的是一种回忆。

2.锦州烧烤

提到锦州可能大家第一个是独特的口音，第二个就是烧烤。锦州烧烤已经列入国家非物质文化遗产。

锦州的烧烤真的值得一尝，每到晚上烧烤店里总是支起炉子，开始上碳，五六点钟的时候，这里满街都飘着浓郁的烧烤的香气，人们总是顺着香气走到烧烤店。

锦州烧烤，万物皆可烤，点上些肉串，吃上几瓣蒜，再来点儿小扎啤，简直是一整天的快乐源泉，这里的烧烤有着独特的烟火气息，烤鸡翅，烤鸡胗，烤韭菜....

只有你想不到，就没有锦州人不能烤的食物。

3.大连海蛎子

大连是辽宁省沿海最多的城市，每次提起大连，大家就会想到这里的美景和这里的海鲜，这里有山有水，最著名的海鲜就是海蛎子。

这里的海蛎子，有着大海的鲜味，大连晚上的路边上经常有卖烤的海蛎子的小摊，又便宜又好吃，滑滑的，入口即化，吃上一个感觉自己就在海边一样，吹着海风，听着歌，很是惬意。

这片海养育了一代又一代人，是大自然馈赠给人类的美味。

4.沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是辽宁省著名的传统小吃，被誉为”四大名鸡“之首，沟帮子熏鸡的做法十分繁琐，需要三十多道程序。

沟帮子熏鸡有着独特的味道，鸡肉嫩而不柴，不管是凉着吃还是热着吃，口感依旧很好，肉质紧实，每一只鸡都腌的很入味。

这只鸡是辽宁人过节家家餐桌上必备的一只鸡，它走进了千家万户，也抓住了很多人的心。

5.抚顺麻辣拌

前有麻辣烫，后又麻辣拌，抚顺的麻辣拌可谓是一绝。

麻辣烫在夏天会很烫，而且吃久了也会吃腻了，这个时候，抚顺的人们发明了一个跟麻辣烫很像的美食，叫做麻辣拌，满足了很多人着急吃的意愿，也能让夏天想吃麻辣烫又怕热的人有了更好的选择。

一碗麻辣拌，有着麻酱浓郁的香气，又有辣子的辣感，麻辣鲜香，再加上各种菜品的味道，每个人碗里都是一碗独特的麻辣拌。