山东济南有哪些特产比较有名？这5款美味赞誉声颇高，来了不知道白来

聊起济南，大家都知道它是有名的“泉城”，市内不仅有享誉国内外的七十二名泉，而且在城市建设的规划上还有“一城山色半城湖”的赞誉。

俗话说“一方水土养育一方人”，济南不仅景色秀丽，就连美食小吃也是数不胜数，聊到美食，这里有九转大肠、爆炒腰花、宫保鸡丁、炸灌汤丸子等名菜佳肴；聊到小吃，这里有布袋鸡、黄家烤肉、孟家扒蹄等美味。

济南作为山东的省会，是拥有“山、泉、湖、河、城”独特风貌的旅游城市，有八景闻名于世，是国家历史文化名城，如果你也想来济南旅游，准备买些当地特产带回去走亲访友，又或者自己吃，那么你知道济南有哪些特产比较有名吗？这5款美味赞誉声颇高，如果来了不知道，等于白来，接下来就跟大家分享济南5大特产美食，一起来看看。

1：张夏玉杏

爱吃水果的朋友想必对于杏子这款水果应该并不陌生，相对于这个系列的名品来说，济南的张夏玉杏那可是大有来头。

这款杏子也称“御杏”，历朝历代的皇家园林中都会培育这种杏子，而且它的栽种历史已然延续了两千多年，可见其品种之优，质量之好；多肉多汁，果肉橙黄，酸甜爽口，食之回味无穷。

2：历城核桃

坚果一类的美食中，自己对核桃的情有独钟，核桃虽然好吃又营养，但是壳难剥，而如果你去济南旅游，建议一定要尝尝历城的核桃。

历城核桃在当地已有600多年的栽种历史，成品的核桃不仅壳薄肉厚，而且营养价值也是很高的，尤其是“鸡爪绵”和“纸皮”两种款式的核桃销量最好，如果喜欢吃核桃的朋友一定不要错过。

3：文祖花椒

花椒是厨房常备的香料，煮鱼炖肉少不了，平时爱烹饪的朋友肯定对花椒并不陌生，其实在国内的众多花椒品种中，济南的文祖花椒可是妥妥位列前三甲的名品。

这里的花椒分大红袍和小红袍两个大类，虽然品种不同，但在品质上却不分伯仲，二者皆保持了粒大，色红，味浓，肉厚等特点，而且当地的花椒宴也是相当不俗，喜欢的朋友也可以尝尝鲜。

4：龙山小米

现在很多人都爱早上熬上一锅小米粥，之中加些南瓜，红枣，枸杞，百合等等食材，不仅饱腹感强，而且营养层次高；而对于济南的龙山小米而言，它可是小米系列的名冠特产哦。

这款小米是我国四大小米之一，据传随“龙山文化”绵延至今，所以当地人也称“龙米”；它在外观上比其他小米颗粒略大，维生素和蛋白质含量上更是同比高出2%-5%不等，想必用它给家人熬粥，营养层面会更好哦。

5：灵岩御菊

聊到菊花，你是不是以为它只适合观赏？其实在济南的万德镇灵岩山，这里的一款菊花特产不仅观赏性不俗，而且还是当地人最爱吃的时令蔬菜。

这款蔬菜已经有500多年的食用历史，口感上不仅清香怡人，而且在烹饪上堪称百搭，加上它本身蕴含的氨基酸等营养物质比例丰富，所以如果你来到济南想带些特别的东西回家，这款特产可以一试。

其实济南的特产还有很多，诸如章丘大葱、明水香稻、白云湖甲鱼等等，只不过这些东西不易携带而已，如果有时间来济南游玩，这5款美食建议不要错过，不管是自己吃，还是给亲朋好友当作礼物都不错。